1 miljard kilo voedsel binnen de keten houden; die ambitie staat centraal bij het Circular Food Center.

“In Nederland werken bedrijfsleven, overheid en onderzoek al langer systemisch samen aan een integrale agenda, binnen het ecosysteem van Samen Tegen Voedselverspilling. In het Circular Food Center willen we deze kennis bundelen en de rest van de wereld inspireren.”

“Samen met onze klanten werken wij aan duurzamere verpakkingen én aan een betere houdbaarheid van producten: Re-think! Re-duce, Re-use, Re-cycle, Re-design en Re-new. Een integrale ketenbenadering is cruciaal om duurzaamheid en circulariteit te optimaliseren. Mooi om binnen het Circular Food Center kennis uit te wisselen en samenwerking te zoeken met andere circulaire stakeholders!"

“Genson Group is specialist in de opkweek en vermeerdering van zachtfruitplanten en de productie van aardbeien, frambozen en prei. Circulair ondernemen is ervoor zorgen dat vraag en aanbod optimaal op elkaar zijn afgestemd. Dit doen wij door écht samen te werken in de keten. We voorkomen voedsel-verspilling door goede oogstvoorspellingen en houdbaarheidsprognoses te maken en voor iedere partij de beste route te kiezen in de keten.”